今天我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)一下在生鮮便利中常用的幾種商品類型,讓大家在新增商品時(shí)可以條理更清晰明了。
自動(dòng)轉(zhuǎn)貨
1. 什么是自動(dòng)轉(zhuǎn)貨?
自動(dòng)轉(zhuǎn)貨指一個(gè)商品需分成不同數(shù)量、價(jià)格銷售,且數(shù)量,價(jià)格不統(tǒng)一的多個(gè)成分商品。只管理原商品的庫(kù)存。
如:商場(chǎng)采購(gòu)入庫(kù)的蘋果,由于在運(yùn)輸過(guò)程中撞損情況或新鮮程度,需要將蘋果分為A級(jí)蘋果、B級(jí)蘋果以及C級(jí)蘋果并按照不同零售價(jià)銷售,其中A級(jí)為最大最新鮮的蘋果,C級(jí)為最小最不新鮮的蘋果。
2. 如何在軟件中管理自動(dòng)轉(zhuǎn)貨的商品?
1) 商品建檔:在商品檔案分別建立蘋果、A級(jí)蘋果、B級(jí)蘋果以及C級(jí)蘋果的商品檔案,其中蘋果商品類型為“自動(dòng)轉(zhuǎn)貨”,其他均為“普通商品”。注意A級(jí)蘋果、B級(jí)蘋果以及C級(jí)蘋果均需設(shè)置為不管理庫(kù)存。
2) 商品管理:在“組合商品”自動(dòng)轉(zhuǎn)貨商品蘋果的成分商品為A級(jí)蘋果、B級(jí)蘋果以及C級(jí)蘋果,成分?jǐn)?shù)量不需要另外定義,使用默認(rèn)即可。如下圖:
3. 業(yè)務(wù)管理情況如下:
1) 采購(gòu)入庫(kù):如采購(gòu)蘋果100kg,以進(jìn)貨價(jià)10進(jìn)行采購(gòu),采購(gòu)金額共1000元,如下圖:
2) 庫(kù)存查詢:此時(shí)可查看到蘋果庫(kù)存為100kg,如下圖:
3)前臺(tái)銷售:前臺(tái)銷售只銷售A級(jí)蘋果、B級(jí)蘋果以及C級(jí)蘋果這些商品,如前臺(tái)某一天這些成分商品的銷售明細(xì)為:
4) 庫(kù)存查詢:只有蘋果管理庫(kù)存,此時(shí)查看蘋果庫(kù)存為:
5) 庫(kù)存及毛利詳細(xì)數(shù)據(jù)如下:
單位轉(zhuǎn)換
1. 什么是單位轉(zhuǎn)換?
單位轉(zhuǎn)換指一個(gè)商品分成固定數(shù)量、固定單位的多個(gè)成分商品。只管理單位轉(zhuǎn)換商品的庫(kù)存及毛利,不管理成分商品庫(kù)存及毛利。
如:商場(chǎng)采購(gòu)入庫(kù)的豬蹄,一般采購(gòu)時(shí)直接按照公斤采購(gòu),但是銷售時(shí)按照'個(gè)'進(jìn)行銷售,且一般10個(gè)豬蹄重1公斤。
2. 如何在軟件中管理單位轉(zhuǎn)換的商品?
1) 商品建檔:在商品檔案分別建立豬蹄(公斤)、豬蹄(個(gè))的商品檔案,其中豬蹄(公斤)商品類型為“單位轉(zhuǎn)換”,豬蹄(個(gè))為“普通商品”。
2) 商品管理:在“組合商品”中單位轉(zhuǎn)換商品豬蹄(公斤)的成分商品為豬蹄(個(gè)) ,且一般10個(gè)豬蹄重1公斤,成分?jǐn)?shù)量設(shè)置為10,如下圖:
3業(yè)務(wù)管理情況如下:
1)采購(gòu)入庫(kù):采購(gòu)豬蹄(公斤)20kg,以進(jìn)貨價(jià)50進(jìn)行采購(gòu),采購(gòu)金額共1000元,如下圖:
2) 庫(kù)存查詢:此時(shí)可查看到豬蹄(公斤)的庫(kù)存為20公斤 ,如下圖:
3) 前臺(tái)銷售:前臺(tái)銷售豬蹄(個(gè))2個(gè) ,商品的銷售明細(xì)為:
4) 庫(kù)存查詢:只有豬蹄(公斤)管理庫(kù)存,根據(jù)設(shè)置的轉(zhuǎn)換比率進(jìn)行轉(zhuǎn)換,銷售2個(gè)豬蹄及銷售0.2公斤豬蹄,此時(shí)查看豬蹄(公斤)庫(kù)存為19.8:
5)庫(kù)存及毛利詳細(xì)數(shù)據(jù)如下:
混售商品
1. 什么是混售商品?
混售商品是指分別采購(gòu)但零售價(jià)相同可以混合銷售的商品,如不同口味的糖果、瓜子之類的商品。該情況只管理成分商品庫(kù)存及毛利,不管理混售商品庫(kù)存及毛利。
如:商場(chǎng)采購(gòu)入庫(kù)時(shí)會(huì)分別采購(gòu)阿爾卑斯糖(香蕉味)、阿爾卑斯糖(香橙味)、阿爾卑斯糖(草莓味)和阿爾卑斯糖(檸檬味)這四種商品,由于零售價(jià)相同,在銷售時(shí)顧客可根據(jù)自己需要將商品混合銷售。
2. 如何在軟件中管理混售商品?
1) 商品建檔:在商品檔案分別建立阿爾卑斯糖(香蕉味)、阿爾卑斯糖(香橙味)、阿爾卑斯糖(草莓味)、阿爾卑斯糖(檸檬味)以及阿爾卑斯糖這五種商品,其中阿爾卑斯糖屬于混售商品,其余四種商品屬于普通商品,這五種商品的進(jìn)價(jià)、零售價(jià)可設(shè)置為相同。如下圖:
2) 商品管理:在“混售商品”中選擇“所有門店”,點(diǎn)擊“增加”依次錄入混售商品阿爾卑斯糖的成分商品為阿爾卑斯糖(香蕉味)、阿爾卑斯糖(香橙味)、阿爾卑斯糖(草莓味)、阿爾卑斯糖(檸檬味),如下圖:
2、業(yè)務(wù)管理情況如下:
1) 采購(gòu)入庫(kù):采購(gòu)阿爾卑斯糖(香蕉味)、阿爾卑斯糖(香橙味)、阿爾卑斯糖(草莓味)、阿爾卑斯糖(檸檬味)各50kg。
2)庫(kù)存查詢:此時(shí)可查看到阿爾卑斯糖的庫(kù)存為200kg ,如下圖:
3)前臺(tái)銷售:前臺(tái)一般直接銷售混售商品,如銷售阿爾卑斯糖10kg,
4) 庫(kù)存查詢:前臺(tái)銷售混售商品后,會(huì)根據(jù)混售商品設(shè)置的成分比率對(duì)應(yīng)的扣減成分商品的庫(kù)存。如下圖:
注:各商品扣減的庫(kù)存分別為:
1) 阿爾卑斯糖(香蕉味);10*0.40=4
2) 阿爾卑斯糖(香橙味):10*0.3=3
3) 阿爾卑斯糖(草莓味):10*0.15=1.5
4) 阿爾卑斯糖(檸檬味):10*0.15=1.5